Mama, Frühstück ist fertig! -Teil 2
Am Muttertag schwingen die Kinder den Kochlöffel und revanchieren sich mit besonders leckeren Gerichten für 364 servierte Frühstücksteller: Mit diesen kinderleichten Rezepten wird das Muttertagsfrühstück garantiert zum Erfolg.
„Leckerschmecker Kochentdecker“. Kunterbunter Kochspaß für Kinder ab sechs. Mit bunten Illustrationen und besonders genauen Anleitungen, etwa für das knusprige Müsli und die leckeren Käsebrötchen. Ideal für Kochanfänger.
DK Verlag, 9,95 Euro
Köstliches Rezept aus dem Buch:
ZUTATEN:
100 ml Schlagobers
4 EL Heidelbeermarmelade
175 g Heidelbeeren
Puderzucker zum Bestäuben
225 g Zucker
225 g weiche Butter
225 g Mehl
2 1/2 TL Backpulver
4 große Eier, leicht verquirlt
ZUBEREITUNG:
Heize den Backofen auf 180 °C vor. Zeichne den Umriss der Backform zweimal auf Backpapier, schneide ihn aus und fette Papier und Formen ein. Rühre Butter und Zucker in einer großen Rührschüssel mit einem Handmixer, bis sie hell und schaumig sind.
Gib etwas von der Eiermischung dazu und rühre es unter. Wiederhole dies mehrmals, bis das ganze Ei verbraucht ist.
Siebe das Mehl auf die Mischung. Hebe es mit einem Löffel aus Metall gründlich unter, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht. Verteile den Teig auf die beiden Formen und streiche ihn glatt. Backe ihn 25 Minuten, bis er aufgegangen ist.
Wenn du mit dem Finger darauf drückst, soll er nachgeben. Lass die Teigböden kurz in den Formen abkühlen, bevor du sie stürzt. Ziehe das Backpapier ab und lass sie ganz abkühlen.
Nun kannst du die Torte füllen. Schlage dafür das Schlagobers in einer Schüssel steif.
Bestreiche die flache Seite eines Teigbodens mit Heidelbeermarmelade. Gib darauf das Schlagobers und die Heidelbeeren. Lege den zweiten Teigboden darauf und verziere ihn mit Puderzucker und den restlichen Beeren.
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